Das unvergleichliche Schneidebrett bzw. Käsebrett wurde 1955 von Carl Auböck III entworfen. Das Brett in Tropfenform ist in Walnußholz (Vollholz) gefertigt und mit Lederschlaufe versehen. Sie können das Brett bei uns auch im Set mit dem dazugehörigen Messer aus Stahl und Raffia - gefertigt in den 1960er Jahren von Amboss Austria - erwerben.